Lambertz to marka zajmująca się wyrobem ciastek, ciasteczek, pierników. Na rynku polskim Lambertz działa od około 20 lat i zaopatruje w swój asortyment takie kraje, jak: Polska, Czechy, Rumunia, Łotwa, Rosja, Bułgaria, Węgry i Ukraina. Pierwotnie firma została założona w Niemczech, gdzie prężnie działa do tej pory. Lambertz obecny jest także w Stanach Zjednoczonych. Produkty są zgodne z międzynarodowymi wymogami bezpieczeństwa takimi jak IFS czy BRC. Dodatkowo większość produktów posiada certyfikat RSPO oraz certyfikat Fairtrade na kakao, co potwierdza ich wysoką jakość i dbałość o standardy społeczne i środowiskowe w łańcuchu dostaw. Jeśli chodzi o standardy pracy w łańcuchu dostaw firma przestrzega także kodeksów postępowania BSCI oraz ETI i przeprowadza regularne audyty. Spora część produktów sprzedawana jest w opakowaniach plastikowych.