Zielony Olej to nowoczesna olejarnia z Masłomęcza na Lubelszczyźnie. W jej ofercie znajdziemy oleje tłoczone na zimno, m.in. lniany, rzepakowy, konopny i z pestek dyni. W ofercie znajdują się także białka roślinne, mielone nasiona, granole, ciastka oraz kosmetyki naturalne. Część surowców pochodzi z własnych upraw, pozostałe firma pozyskuje od lokalnych rolników i sprawdzonych dostawców. Zielony Olej projektuje i produkuje własne prasy do tłoczenia oleju. Oleje powstają w małych partiach, a ponadto nie są rafinowane. Temperatura tłoczenia nie przekracza około 40°C. Firma współpracuje z polskimi przedsiębiorstwami poprzez oferowanie im produkcji pod ich markami. Jakość produktów została nagrodzona w konkursach branżowych, takich jak „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów” oraz „Perły Biznesu”.