Café Intención to niemiecka marka kaw, które posiadają certyfikat Fairtrade oraz europejski znak rolnictwa ekologicznego. Ziarna Arabica w zależności od okresu zbioru, pochodzą ze spółdzielni Fairtrade z Peru i Hondurasu. Każdy owoc jest najpierw ręcznie zrywany przez plantatorów, potem odzierany z miąższu, myty i wykładany do wyschnięcia, łuskany i sortowany. Fairtrade gwarantuje, że rolnicy otrzymują uczciwą cenę za swoje produkty oraz premię społeczną na projekty rozwojowe służące całej społeczności. Café Intención należy do J.J Darboven, która wspiera m.in. zrównoważone uprawy kawy i herbaty, poprawę warunków życia pracowników, równouprawnienie płci i możliwość uzyskiwania wyższych kwalifikacji i wykształcenia. Firma stara się ograniczać emisje dwutlenku węgla. Towary transportuje statkami, a prąd do zakładów w Hamburgu i w Sauerlach pozyskuje ze skandynawskiej elektrowni wodnej.