Zielony Talerz to pierwsza w Polsce cukiernia oferująca całkowicie roślinne łakocie. Dwójka młodych wegan z pasją do słodyczy w ciągu paru lat dorobiła się imponującej oferty ciast, ciasteczek, pralin, tortów, babeczek i lodów. Do ich produkcji używają wyłącznie roślinnych składników, niemodyfikowanych genetycznie, pochodzących głównie z upraw ekologicznych, często również ze Sprawiedliwego Handlu – w szczególności kakao i czekolada. Smakołyki Zielonego Talerza powstają na bazie pełnoziarnistych mąk (również bezglutenowych), oleju kokosowego, syropu z agawy, cukru trzcinowego bądź ksylitolu, różnego rodzaju mlek roślinnych (głównie własnej produkcji) oraz ciemnej czekolady.