Żywność|Meble i akcesoria domowe|Art. biurowe/papiernicze|Zabawki|Odzież i dodatki|Kosmetyki|Art. higieniczne|Środki czystości|Turystyka
Art. zbożowe|Nabiał|Warzywa/owoce|Przetwory|Bakalie/orzechy/pestki|Strączkowe|Zamienniki mięsa|Zamienniki nabiału|Soki/Napoje|Oleje/octy|Dania gotowe|Przyprawy|Cukier/Miód|Kawa/Herbata|Pieczywo|Słodycze|Napoje alkoholowe|Inne
Zakwasownia
Marka należy do:
Zakwasownia Bator Sp. J
Wynik ogólny:
Ekologia
7 / 7
Społeczeństwo
6.5 / 7
Szczegółowe wyniki
Surowce
2 / 2
Techniki produkcji
2 / 2
Zarządzanie środowiskiem
1 / 1
Opakowania
1 / 1
Ślad węglowy
1 / 1
Standardy pracy
3.5 / 4
Ekonomia społeczna
2 / 2
Przejrzystość
1 / 1
Zakwasownia to rodzinna manufaktura, od 2017 roku produkująca zdrową i ekologiczną żywność. Firma powstała w gronie rodziny i przyjaciół, z potrzeby zdrowia i miłości do natury. Zakwasownia zaczynała od produkcji zakwasów w domowych warunkach i ich sprzedaży na jednym z gdańskich bazarów z żywnością ekologiczną. Dziś projekt Zakwasownia obejmuje produkcję pełnowartościowej żywności fermentowanej, sprzedaż w sklepach własnych oraz online, prowadzenie kawiarni w Gdańsku, a także działalność fundacji Stacja Czułość, która zapewnia opiekę psychologiczną osobom z doświadczeniem choroby nowotworowej. W ofercie Zakwasowni znajdziesz: 
żywe, niepasteryzowane zakwasy z ekologicznych buraków i innych warzyw, bogate w bakterie probiotyczne,
kimchi – genialną koreańską kiszonkę w różnych wariantach smakowych, kombuche – przepyszne, fermentowane napoje na bazie herbaty o właściwościach probiotycznych i oczyszczających, kiszonki z ekologicznych, sezonowych warzyw, niepasteryzowane, funkcjonalne shoty na bazie świeżo tłoczonych soków z owoców i korzeni
oxymele – oryginalne maceraty na bazie ziół i naszego octu jabłkowego, zawierające w składzie rośliny o naturalnych właściwościach antybiotycznych dania postne z certyfikacją Instytutu dr Ewy Dąbrowskiej, różnorodne dania kuchni roślinnej dla całej rodziny.
Zakwasownia kieruje się pasją, ekologią oraz wiedzą. Właściciele marki, Magdalena i Mikołaj Batorowie wierzą, że odpowiednie żywienie jest podstawą dobrego zdrowia i samopoczucia.  Stawiają na roślinne rozwiązania i przede wszystkim jakość. Ich surowce są w 100% ekologiczne. Zakwasownia posiada certyfikację V-Label oraz certyfikację Instytutu Promocji Zdrowia.
W 2022 roku marka zapoczątkowała kampanię społeczną „Zrób sobie dobrze”, w której wzięły udział takie marki jak Your Kaya, Proszę Zdrowie, Purnama Rituals, Plantule i inni.
Fot. Zakwasownia
Gdzie kupić?
Sklepy internetowe
sklep.zakwasownia.bio
Sklepy stacjonarne
Zakwasownia - sklep firmowy Garnizon Gdańsk
ul. ul. Norwida 2
80-280 Gdańsk


Zakwasownia - sklep firmowy Hala Miejska Gdynia
ul. ul. Wójta Radtkego 36/40 box 208
81-355 Gdynia


Zakwasownia - sklep w Toruniu
ul. ul. Szosa Chełmińska 175A/lokal 5
87-100 Toruń


Zakwasownia - sklep firmowy Szczecin
ul. ul. Reymonta 3 Rynek Pogodno / BOX 23
70-651 Szczecin


Zakwasownia - sklep firmowy Szczecin - Wilcza
ul. Centrum Handlowe, Przyjaciół Żołnierza 4, Wilcza box 23
71-682 Szczecin


Zakwasownia - sklep firmowy DH Renoma Wrocław
ul. ul. Świdnicka 40
50-024 Wrocław


Zakwasownia - sklep firmowy Żoliborz
ul. Ludwika Rydygiera 12
01-793 Warszawa


Zakwasownia - BioBazar Fabryka Norblina
ul. Żelazna 51/53
00-841 Warszawa


Zakwasownia - sklep Stary Browar
ul. Półwiejska 42
61-888 Poznań


Zakwasownia sklep firmowy Białystok
ul. ul. Mickiewicza 39 U2 od, Augustowska
15-213 Białystok


Zakwasownia - Kraków
ul. Stefana Batorego 6A
31-135 Kraków
Komentarze
Jeżeli nie widzisz tego obrazka kliknij odśwież i spróbuj ponownie