Eko Farma to kilkudziesięcioletni, tradycyjny sad, w którym zdecydowaną większość stanowią stare odmiany jabłoni. Stare odmiany, to gatunki odporne na warunki atmosferyczne, choroby powodowane przez grzyby i różnego rodzaju szkodniki. Oprócz jabłek w pierwotnej i przetworzonej postaci gospodarstwo wytwarza żywność opartą na tradycyjnych odmianach, gruszek, śliwek węgierek, mirabelek, orzechów, wiśni i aronii. Te produkty objęte są certyfikatem ekologicznym.